牡丹の葉のような堅さ

鹿児島から来た資生堂がサプリメントにしているという、

まだ食べ方もままならぬ新野菜

検索してみると、茹でてからアヒージョのような料理にしてみたとか、

お浸しで食べてみたけどとか、まだまだである。

特徴は、ドクダミのグッと香りを良くしたような

好きな人と嫌いな人が分別されるような

野草好きにはたまらない野性味。

当然、雑草のように堅い葉の食べ方スペシャリストを目指しているので、

美味しくいただきました。